Name: Recettes de pâte à frire
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: pâte à frire

Recettes, techniques et vidéos de pâte à frire et d'escargots du Chef

Beignets d'escargots façon asiatique - La pâte à beignet et la cuisson

Chef Simon

Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.

Beignets d'escargots façon asiatique

Chef Simon

Pochage des escargots aux saveurs asiatiques.

Voir les recettes de pâte à frire du Chef ou les recettes d'escargots du Chef

Douille à vermicelles De Buyer en inox

Douille à vermicelles

Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

D'autres recettes avec aussi...

Mardi gras amuse-bouches ananas apéritif beignets beignets de légumes bière brocoli carottes chou-fleur crevettes crustacés cuisine asiatique cuisine facile escargots fêtes friture fruits de mer oignons verts pâte à beignets pâtes de base pois gourmands poivre du Sichuan poivrons salicorne sauce sauce aigre-douce tempura vinaigre yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte à frire et toutes les recettes d'escargots

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Escargots à la crème d’Époisses

Comme un coq en pâte

Si vous craignez que le goût prononcé de l’Epoisses vienne prendre le pas sur celui des escargots, soyez rassurés, la crème liquide vient bien calmer le jeu. L’ail, quant à lui, est présent mais discret après sa première cuisson et vient subtilement réveiller la crème d’Époisses.